虾仁洗净。去虾线。滤干水分。开一下背入味儿一些。如果虾仁较小可以不用
准备好芹菜洗净切小截⚠️不要叶子。胡萝卜切小片。
切蒜蓉
虾仁大的话我改了两刀三块😄
放料腌制!蒜粒。黑胡椒粉。适量盐。一点点料酒。搅拌。⚠️腌制至少二十分钟吧!
平底锅倒油。冒白烟关小火!
一直不停翻炒直到变色哦!
变色后马上倒入配菜!
一直不停翻炒 直到有一点点软就可以了。喜欢吃脆的可以提前起锅。 起锅前放一点盐。吃的淡少放。反之多放。根据个人爱好!⚠️不用味精鸡精都很鲜美了!
出锅。香呀👍🏼
西芹也可以吧。