减脂增肌健身餐之牛肉抓饭

作者： 阿莱城姑娘

某天晚上在哔站上看了某博主的新疆美食推荐，看到羊肉抓饭口水都要流下来。由于羊肉不太适合健身减脂期吃，羊肉抓饭含油量较多，所以改成牛肉抓饭。一次做两顿的量，可以解决两天的中午的主食+肉食，十分方便。牛肉、米饭我都是按照自己平时摄入的蛋白碳水量来的，大家根据自身情况调整。

用料

• 牛瘦肉 240克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• PAN 0卡喷油 适量
• 大米 140克

减脂增肌健身餐之牛肉抓饭的做法步骤

步骤 1

牛瘦肉切薄片，我用了牛腱子肉，用冷水浸泡，洗净沥干。胡萝卜擦丝，洋葱切丝。

步骤 2

锅热后，向里面喷喷油。

步骤 3

倒入洋葱、牛肉翻炒。

步骤 4

牛肉变色后，倒入胡萝卜翻炒，加少许盐。

步骤 5

加入开水，没过牛肉的量。锅内烧开之后，尝下咸淡，加入盐调味，比平时吃得稍微咸一点就好。

步骤 6

把牛肉连同汤汁倒入电饭煲中，把洗干净的米铺在牛肉上。水的量和米齐平。

步骤 7

按下煮饭键。煮好后，尝尝咸淡，如果倒了可以再加点盐调味。牛肉抓饭也别有风味呀。

菜谱创建时间：2020-04-08 22:07:52