百香果青柠蜜

作者： 猫娘娘在厨房

来十六个百香果，纪念武汉重启。

用料

• 百香果 16个
• 香水青柠 2个
• 蜂蜜 200ml
• 黄冰糖 适量

百香果青柠蜜的做法步骤

步骤 1

百香果洗干净，厨房纸擦干。

步骤 2

青柠洗干净，用盐搓一搓，以防有蜡，厨房纸擦干。

步骤 3

青柠切片备用，整个过程注意不要沾水。

步骤 4

准备好一个密封瓶，开水烫洗干净，厨房纸擦干。

步骤 5

在厨房纸上切开百香果，用干勺子挖出果肉到瓶中，我大概加了8个百香果，然后加一个青柠，倒入100ml蜂蜜，中间加入两大块黄冰糖。依此（8个百香果、1个青柠、100ml蜂蜜）加入两次。静置后，蜂蜜会下沉，果肉上浮如图。放入冰箱，3天后可用干勺子舀出加水饮用。

百香果青柠蜜的小贴士

1.整个过程注意卫生，不要沾到水，使用的刀、勺子，都清洗后用厨房纸擦干； 2.后面饮用舀出时也要注意用干净的干勺子； 3.冰糖的根据个人口味加入。

菜谱创建时间：2020-04-08 21:50:36