把西红柿切好备用,打3个鸡蛋打散备用
热油先把鸡蛋倒入锅中、然后翻炒几下。如果不喜欢吃滑蛋的可以多炒几下。然后剩到碗里备用
然后炒番茄,炒的时候加入小许的盐,这个途中不要加入
炒到番茄变软后,接着加入刚刚炒的滑蛋。然后使到鸡蛋充分吸收番茄的汤汁即可