小白版——咖喱鸡肉饭

作者： 大白白的小作坊

下饭，还可以带去公司当午饭吃。这个食谱已经做了好多次了，但凡吃过的人，都说好吃。

用料

• 鸡腿肉 1只
• 淀粉 半勺瓷勺
• 生抽 一勺瓷勺
• 料酒 半勺瓷勺
• 白胡椒 半勺茶匙
• 洋葱 1/3个
• 胡萝卜 1根
• 凉开水 300ml
• 咖喱块 三块
• 玉米 1/3根
• 油 适量

小白版——咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

把鸡腿去骨，然后用淀粉、料酒、生抽、白胡椒腌制，半个小时。然后把胡萝卜、洋葱切丁，玉米弄成玉米粒。我用的神器剥颗粒。感兴趣的可以搜同款哈，特别好用。

步骤 2

拿出平底锅，倒油，加入腌制好的鸡腿肉翻炒，五成熟，然后把事先准备的洋葱、玉米粒、胡萝卜倒入，炒香。

步骤 3

接着倒入300ml的凉开水，水煮，煮七分钟。

步骤 4

七分钟后，调小火，加入咖喱块，煮一分钟后就可以出锅啦

小白版——咖喱鸡肉饭的小贴士

1.咖喱要粘稠感。 2.如果太稀，可以煮久一点。 3.咖喱如果太干了，可以适当加水。 4.加入咖喱之后，煮了一分钟还是没有香气，可以再加一块咖喱。

菜谱创建时间：2020-04-08 21:01:04