苦瓜烘蛋

作者： fenfanny

用料

• 苦瓜 一根
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 油 少量
• 淀粉 2小勺
• 水 30克

苦瓜烘蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料：苦瓜洗干净，切成小丁，鸡蛋打散加水，然后加淀粉搅拌均匀。

步骤 2

不沾锅倒适量的油，苦瓜倒入锅中翻炒，加盐炒至七分熟时，把苦瓜在不粘锅上弄平。

步骤 3

倒入打散的鸡蛋，待蛋液熟时翻面，（不会翻面可以拿一个平面盘倒扣，然后倒入盘中，在慢慢平平的将没熟的一面倒入锅中）煎至金黄色即可出锅！

苦瓜烘蛋的小贴士

本次因为赶时间没拍步骤，下次补充

菜谱创建时间：2020-04-08 20:54:31