红烧鸡翅 新手速成

作者： 珠珠爱吃甜

家里只有四个鸡翅，缺材料跟调料，没有姜跟老抽，凑活做了做，放了蒜跟葱，也不会腥，鸡翅少所以不好装盘直接装碗里了，照片拍的不好，但是方法简单，新手跟懒人都可以试试哦

用料

• 鸡翅 4个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 小米辣 1个

红烧鸡翅 新手速成的做法步骤

步骤 1

鸡翅划两刀焯水捞出，蒜切成片葱白切段，碗中放入两勺生抽一勺蚝油一勺糖，切好的蒜片跟葱白，放入鸡翅，用手揉一会儿，腌制半小时，

步骤 2

锅中烧油，放鸡翅正反面煎一煎(少放油，我手抖放多了)

步骤 3

然后加入刚好没过鸡翅的清水，大火烧开转小火倒入腌鸡翅的料汁一起炖半小时左右，再大火收汁即可

步骤 4

是不是超简单呢，虽然简单但是鸡翅很嫩，很软烂，一嘬骨头就下来了

菜谱创建时间：2020-04-08 20:29:11