老黄瓜是美味

作者： 小兴安岭人家

老黄瓜就是绿色的黄瓜长啊长～然后变成皮橘红色的皮、还特别粗糙😂、去掉皮、黄瓜很嫩、鲜味、带点酸

用料

• 土豆 两个
• 老黄瓜 一根
• 小葱 一根
• 红辣椒 一个
• 酱油 5-10毫升
• 盐 3-5克
• 十三香 一克

老黄瓜是美味的做法步骤

步骤 1

准备就绪

步骤 2

老黄瓜去皮、去瓤、舔一口、哎呀、酸的很清爽

步骤 3

去瓢

步骤 4

黄瓜切片、红椒切丝

步骤 5

切土豆片

步骤 6

热油下锅爆香葱花、放一克十三香、酱油5-10毫升都可以呀

步骤 7

我喜欢、放油的时候、油我会放多一点、大火翻炒,那样土豆煸炒一下、土豆变软后约成熟了、再放别的菜下来一起炒～油多一点的话土豆会沾满油在锅里翻炒、不粘锅、但别太多油、油多就会很腻、我刚看了一下我的油瓶、用差不多40毫升的油～ 土豆差不多熟了、就放老黄瓜和红椒、盐 、炒一会、黄瓜软了下来、没有那么大水汽了、可以吃一下、觉得很好就出锅～

步骤 8

很简单、现在这个季节老黄瓜很多、它又利水～有好消化～老幼皆宜呀～ 微酸、清淡～舒服~

菜谱创建时间：2020-04-08 20:16:50