简单，快手超好吃的热干面🍜🍜

作者： 香香小厨呀

疫情期间婆婆从老家给宝宝寄回来手工制作的芝麻酱，宝宝喜欢吃，宝爸也喜欢，今天宝爸想吃热干面，果断做一次超好吃。

用料

• 芝麻酱 适量
• 碱面 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 油 适量
• 小葱 1根
• 蒜 适量

简单，快手超好吃的热干面🍜🍜的做法步骤

步骤 1

小葱和蒜切碎

步骤 2

把老抽、生抽、蚝油、糖放入小碗里搅拌均匀

步骤 3

锅里放适量油把葱花和蒜放入油里炒出香味，放入调料注意此时必须用小火不然会糊锅，边炒边搅拌，炒至冒泡泡即可关火盛出。 煮面需用碱面，干碱面和鲜碱面都可以，由于面是宝爸煮的所以步骤忘了拍了，煮好过一遍清水即可，不然会有点粘。

步骤 4

我自己加了一点黄瓜，也可以加绿豆芽。

步骤 5

把调料放进面里拌一下就可以吃了，超美味，最简单的也是最美味的。

简单，快手超好吃的热干面🍜🍜的小贴士

煮好面是需要掸面的，掸面就是把煮好的面捞出加点油放凉，也可以用风扇吹，边吹边用筷子抄开，我是比较懒所以直接放凉白开里过了一遍。

菜谱创建时间：2020-04-08 20:16:32