可乐鸡翅

作者： 关于吃的记录

鸡翅的做法之一，可乐鸡翅中。

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 250ml
• 老抽 2勺
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 姜 5片

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净划斜刀，倒入一勺老抽，两勺料酒搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时

步骤 2

冷水下鸡翅，放入五片姜，开火煮至浮沫多的时候捞起

步骤 3

用水将鸡翅粘的浮沫冲洗干净

步骤 4

用厨房纸把鸡翅擦干水分

步骤 5

不粘锅不倒油，放入鸡翅小火煎至两面金黄

步骤 6

倒入250ml可乐，一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，盖上锅盖中火烧开

步骤 7

汁收到差不多剩一碗水，用勺子尝尝咸淡，淡了就加点盐

步骤 8

大火收汁到剩一点点汁，出锅

步骤 9

真的很入味，肉也很嫩呢。

菜谱创建时间：2020-04-08 20:15:05