粉丝用热水浸泡至稍微发软,均匀铺在碟子底部备用
虎虾洗净,剪去虾须,开背摊开,平铺在粉丝上
剁好大量蒜蓉,热锅把油烧开,然后关火,加入蒜蓉爆炒一会儿,加入生抽,拌匀后均匀铺在每只虾肉上
锅内加入清水后大火烧开,加入刚才准备好的蒜蓉粉丝虎虾,大火蒸5-8分钟即可
蒜蓉和粉丝拌匀,粉丝也是十分味美哒 😘