好吃又不胖的照烧鸡肉串

作者： 俊0518

一直比较喜欢吃日系菜，于是学做了这道照烧鸡肉串。颜色鲜艳，营养丰富，简单易学，儿子吃了说跟饭店做出来的一模一样。哈哈。推荐给大家！

用料

• 鸡腿 1只
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 1勺

好吃又不胖的照烧鸡肉串的做法步骤

步骤 1

主要食材：大鸡腿一个，青椒一个，红椒一个

步骤 2

鸡腿去皮去骨，切成小片状

步骤 3

加料酒生抽蚝油白胡椒粉腌制15分钟（急的话这一步可以省略）

步骤 4

青椒红椒切小块

步骤 5

外面买来的竹签太长，要凹掉一部分

步骤 6

长度以家里的平底锅为准

步骤 7

准备照烧汁：料酒生抽蜂蜜的比例是，2：2：1。拌匀

步骤 8

把鸡腿肉和青椒红椒串起来

步骤 9

一个鸡腿我串了5串

步骤 10

起油锅，油温六成热关中小火，将串串放下去煎

步骤 11

一边煎一边刷上照烧汁。

步骤 12

可以一只手端起小碗放在锅子上方，一只手刷料汁。注意火要小，防止油锅里的油溅起来

步骤 13

煎完一面再煎一面，鸡肉熟了即可。

菜谱创建时间：2020-04-08 19:09:55