爽口金针菇伴黄瓜

作者： 跳鼠的生活琐事

用料

• 金针菇 1把
• 黄瓜 2根
• 葱 1条
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 小米椒 2个
• 油 适量
• 香油 半勺
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 少许
• 米醋 适量

爽口金针菇伴黄瓜的做法步骤

步骤 1

金针菇剪去根部，洗净，热水焯一下。捞出凉水冲洗，沥干备用。

步骤 2

小黄瓜切丝备用。

步骤 3

葱，蒜，香菜，辣椒切末备用。

步骤 4

炒锅放少许油，待油热放入适量花椒爆香。

步骤 5

爆香的油过滤出花椒粒，金针菇和黄瓜放少许盐和切好的辣椒。把热油淋在上边。在放入葱花，蒜，香菜，放少量醋，香油，鸡精，最后放一点糖，搅拌均匀。

步骤 6

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菜谱创建时间：2020-04-08 18:22:01