炸鸡排

作者： Xxflying

给小朋友的零食。

用料

• 鸡小胸 3块
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 25 +3克（放鸡蛋液）
• 盐 1克
• 料酒 1小勺
• 生抽 1小勺
• 蚝油 1勺
• 面包糠 10克

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡小胸对半切开，放人生抽，料酒，蚝油，盐，和一点儿油，拌匀腌制半小时。

步骤 2

腌好的肉拿出来裏粉，此时锅里放入油，打上火。

步骤 3

裹均匀。

步骤 4

放鸡蛋液里裏一层蛋液。鸡蛋液提前打好放入淀粉搅拌均匀。

步骤 5

裏上面包糠。

步骤 6

裏均匀。

步骤 7

油热就放进去。两边金黄就行。

步骤 8

炸完了的。

步骤 9

配上番茄酱。

步骤 10

第二次炸的。

炸鸡排的小贴士

油热了小火炸最好。大火容易焦。

菜谱创建时间：2020-04-08 17:28:29