肥牛/牛肉卷酸菜萝卜丝汤—开胃下饭

作者： 奈奈nana

很下饭的一道菜，半斤的牛肉卷一顿就吃光光了，家里的熊孩子意犹未尽得快把汤都要喝干了。我觉得下次加点粉丝会不会更棒呢。

用料

• 肥牛/牛肉卷 250克
• 白萝卜 半只
• 酸白菜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蒜 2瓣

肥牛/牛肉卷酸菜萝卜丝汤—开胃下饭的做法步骤

步骤 1

萝卜切细丝，热锅凉油，放入拍碎的蒜瓣，煸炒出香味后，入萝卜丝翻炒。

步骤 2

待萝卜丝变色后加入少许料酒炒匀后加入酸菜，酸菜和萝卜丝一起炒匀后倒入砂锅，加热水一起炖煮。

步骤 3

萝卜丝完全熟透后关火，把牛肉卷倒进去，拌一下就可以了，撒葱花撒香菜，你随意哈。啊，记得放盐呀。

肥牛/牛肉卷酸菜萝卜丝汤—开胃下饭的小贴士

没啥好说明的，总之，好吃就对了，儿子嘟囔这说，牛肉怎么都吃光了，我给了他一个白眼，谁让你不来吃饭的。

菜谱创建时间：2020-04-08 16:42:08