香菇粉丝香葱水饺

作者： 梦里书香66

买了三斤水饺皮，差不多包了130个 我家人喜欢吃素一些，加上香干、香菇、粉丝、葱花，三斤饺皮还剩下15张，做剩下的饺皮用来第二天做了火腿葱油早餐饼 这是饺子皮做葱油饼的链接 http://www.xiachufang.com/recipe/104548962/

用料

• 五花肉 750克
• 香菇 12朵
• 香干 4块
• 葱 150克
• 香油 2勺
• 粉丝 适量
• 姜丝 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 十三香 适量

香菇粉丝香葱水饺的做法步骤

步骤 1

把五花肉剁馅，葱切成葱花，葱花也根据个人口味多少自由添加

步骤 2

香菇泡发，香菇比较吸油，如果喜欢肉多出油的口感，香菇可以少放，喜欢素一些的，香菇可以多放

步骤 3

姜片若干切细丁，姜丝有提鲜的作用，因为有做给孩子吃，所以不能放太多。不忌口的，可以多放一些姜丝

步骤 4

粉丝下锅煮开捞起，注意粉丝会增大体积，不要下锅太多，不够再加，我只下锅一些，煮沸后捞起有这些

步骤 5

香干切丁，不要太细否则没口感

步骤 6

所有材料倒入拌锅

步骤 7

加入香油、生抽、姜丝、盐、十三香、白糖，可根据个人口味调整味道，搅拌均匀后先包几个下锅试试口感，缺什么调料再调整，如果太咸可以加一些红萝卜丁

步骤 8

3斤水饺皮包了130个还剩15张皮 包好放进速冻，三个小时后取出装袋

步骤 9

剩下的饺子皮做成葱油火腿饼

步骤 10

煎到两面金黄就好，很好的早餐哦

菜谱创建时间：2020-04-08 15:59:04