超简单的高颜值✨低卡快手餐～蔬菜南瓜🎃烘蛋

作者： Bei_er

减脂期间非常适合的一道菜～ 饱腹感不错！营养丰富！ 超级无敌简单～20分钟以内绝对搞定～ 贝贝南瓜🎃作为减脂期的优秀主食～口感绵密香甜～我是超级爱吃的❤️

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60ml
• 黄金贝贝南瓜 1/3个
• 菠菜 1把
• 红彩椒 1/4个
• 鲜花菇 2个
• 橄榄油 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

超简单的高颜值✨低卡快手餐～蔬菜南瓜🎃烘蛋的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切块～可以根据自己的喜好选择喜欢的蔬菜哦！我听到的是菠菜 红彩椒 花菇和黄金贝贝南瓜🎃

步骤 2

南瓜盖保鲜膜（扎几个小孔），放到微波炉先加热2-3分钟，这样更好烤熟～

步骤 3

两个鸡蛋+牛奶+适量盐打散～

步骤 4

铸铁锅里加一勺橄榄油，放入除南瓜外其他蔬菜，加适量盐和黑胡椒调味，炒至半熟

步骤 5

倒入鸡蛋液，小火加热至鸡蛋液边缘开始凝固即可关火～

步骤 6

在鸡蛋液表面放上加热好的贝贝南瓜，烤箱200度烤大概15分钟即可～

步骤 7

超好吃的❤️健康美味😋

超简单的高颜值✨低卡快手餐～蔬菜南瓜🎃烘蛋的小贴士

我用的是一人份的16cm小铸铁锅，家里没有铸铁锅的厨友们，把蔬菜炒熟后放到烤碗里，然后倒入鸡蛋液直接放烤箱烤也可以，烤的时间稍微长一点，20分钟左右至表面全部凝固了微微胀起即可～

菜谱创建时间：2020-04-08 14:30:17