糖块称重,1:1加水,加入红枣桂圆枸杞熬。小窍门:红糖可以用勺子碾碎,加快融化
红糖完全融化,变粘稠。同步山药去皮、切断、白水煮十几分钟
煮好红糖取出,撒干桂花,搅拌。桂花香味飘散~
山药摆盘,将红糖汁淋到山药上~
完成✅
细节图
* 熬红糖时,需不断搅拌,用勺子碾碎糖块加快融化 * 用不完的糖可以保存到冰箱,做红糖姜水~