海带排骨汤

作者： kellycats

四月正值肝阳上升，当相应增加钾的摄入和多食用柔肝的食物，海带排骨汤正是两相宜。 *富含钾的瓜果蔬菜：如芹菜、海带、黑木耳、香菇、土豆、紫菜、油菜、香蕉、橘等。 *柔肝的食物：如粳米、荠菜、菠菜、银耳、山药、豆腐、木耳、竹笋、马齿苋、蕨菜、鱼腥草、芹菜、茄子、香椿、猪肉、鸡肉等。

用料

• 排骨 400克
• 海带（鲜） 150克
• 胡萝卜 1根
• 姜 4片
• 盐 2克
• 纯净水 2.5L

海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

热锅下油（少油），下排骨，翻炒至熟。目的是去血腥。

步骤 2

加水，大火烧开后撇干净血沫。加姜片和胡萝卜，大火烧开，转中小火，煲20分钟。（如果是干海带，请浸泡半小时后与胡萝卜一起加入）

步骤 3

加入鲜海带，大火烧开后撇浮沫。转小火煲30分钟。

步骤 4

成品

步骤 5

好喝

菜谱创建时间：2020-04-08 13:18:52