菠菜切段,西葫芦切丝,胡萝卜切丝,香菇切片,以上材料分别下锅用油炒熟备用。猪肘肉切丝,大家也可以用炒过的牛肉丝或牛肉末,火腿丝,等肉类。
两勺韩式辣酱,一小勺糖,一小勺白醋,一小勺盐,一勺水,一小勺白芝麻,一勺香油,搅拌均匀成酱汁。(其中白糖和水也可以用雪碧代替)
饭盒倒一勺香油,用刷子涂抹均匀。
把蒸好的米饭平铺在饭盒里,再一次摆入1的配菜,然后淋入2。
中间放一颗半熟煎蛋,撒海苔碎和白芝麻。
饭盒盖上盖子,两手握紧饭盒,使劲摇,开盖,香喷喷,开吃吧!