自制奶酪棒

作者： 元宝宝麻麻scy

宝宝喜欢吃奶酪棒、外面卖的贵、添加剂也多、所以决定自己在家做、干净又安全！这个配方的量可以做十六个奶酪棒左右！

用料

• 牛奶 150ml
• 芝士片 3片
• 白糖 20克
• 吉利丁片 2片

自制奶酪棒的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

称好牛奶

步骤 3

把吉利丁片用凉水泡十分钟左右

步骤 4

中小火加热牛奶、放入白砂糖

步骤 5

牛奶变温。加入芝士片 不停的搅拌至完全融化

步骤 6

等芝士片完全融化。放入泡好的吉利丁片、搅拌至融化、关火晾温

步骤 7

晾温后 用勺子盛入模具中、用筛子过滤一下会更细腻哦、我家没有筛子、这个过程就省略了、（盛入模具之前、最好找一个盘子之类的硬物垫起来、否则盛满之后模具软、液体就会洒出来的）装好之后放入冰箱冷藏四个小时以上！

步骤 8

冷藏前

步骤 9

冷藏后

步骤 10

成功脱模

步骤 11

铛铛铛！完美！

自制奶酪棒的小贴士

液体不要装太满、容易顺着棒淌出来！

菜谱创建时间：2020-04-08 12:21:19