奶酪棒

作者： jj12271

用料

• 芝士奶酪 30克
• 稀奶油 30克
• 酸奶 100克
• 白砂糖 20克
• 吉利丁片 8-10克

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

食材依次称重。

步骤 2

除了吉利丁片，全部倒进去。

步骤 3

隔热水搅拌融化直至无颗粒。

步骤 4

用冷水泡好的吉利丁片沥干水后，放入锅里。

步骤 5

继续隔热水融化，搅拌均匀。

步骤 6

找个有嘴的杯子，过滤。

步骤 7

先把纸棒挨个摆好。

步骤 8

依次倒进去，冷藏4个小时以上。

奶酪棒的小贴士

1.倒入磨具之前，找个容器放磨具下面，倒好后连下面的容器一起端进冰箱。或者先直接把磨具放冰箱后再倒奶酪糊。以免端的时候磨具是软的要洒出来。 2.脱模的时候不要先拿纸棒，先把奶酪周边的磨具吧啦吧啦，使分离后，再拿纸棒。

菜谱创建时间：2020-04-08 11:20:45