牛键子,冷水入锅加酒大葱捞一遍去血水,捞出,
锅入油,香叶,八角,桂皮,大葱,蒜,姜,花椒等香料炒, 加入豆瓣酱,放牛肉,加料酒,开水,生抽,冰糖,大火煮开转小火一小时半到二小时,
一大块上来了
切片,刀功不好,忽略
装盘
不同装盘
大片装盘
谁做都好吃,真的