浓香豆浆

作者： Aangiic

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。 此外，豆浆含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。 鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

用料

• 黄豆 适量
• 黑豆 适量
• 水 适量
• 糖 适量

浓香豆浆的做法步骤

步骤 1

黑豆，黄豆，睡前用水浸泡一个晚上🌃

步骤 2

将豆加入适量的水倒入榨汁机中

步骤 3

转呀转，不停的转，大概几分钟就可以啦👌

步骤 4

过筛，去掉豆渣

步骤 5

榨完了，最后在全部过多一次筛，锅底下沉淀的豆渣过完筛更细腻了呢，豆浆也更湿滑啦😋

步骤 6

煮豆浆，煮沸后再加入适量的糖。过程中需要不停的搅拌，防止糊底。

浓香豆浆的小贴士

1.煮豆浆要中火，因易糊底，要勤搅拌。开锅后调为小火再熬2到3分钟即可。 2.未熟的豆浆不可食用，一是有豆性味，二是含有害元素。 3.熬制的过程中出现泡沫是正常的，这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物，只要随时将它撇掉，也减缓溢锅现象。 4.煮豆浆时最好不加水，稀释后口感会差些的，豆浆浓一些会好喝的。 5.加糖应在煮熟后进行，这样才不破坏糖中的营养成份。

菜谱创建时间：2020-04-08 10:54:41