西红柿鸡蛋油泼面

作者： 沐司麻麻

前夜一家人吃火锅剩余的面条🍜 不愿浪费 想起经常点的外卖-西红柿鸡蛋油泼扯面 凑巧家中食材也够 立刻做起来🤩

用料

• 西红柿1 个
• 鸡蛋1 个
• 面条250 克
• 油 少许
• 酱油3 勺
• 盐 少许
• 陈醋 2勺
• 蒜 2瓣
• 辣椒粉 少许

西红柿鸡蛋油泼面的做法步骤

步骤 1

提前准备好所需食材，洗净切好，这时顺便把面条煮好，放水中过凉

步骤 2

西红柿鸡蛋酱（西红柿炒蛋）

步骤 3

盘中，3小勺酱油，2勺醋，少许盐，调汁

步骤 4

锅中热油（可以放几个麻椒炒香），面条沥干水分放到盘中，青菜、西红柿鸡蛋、蒜末、辣椒粉依次放好，浇热油

步骤 5

搅拌均匀，开吃

西红柿鸡蛋油泼面的小贴士

面条最好用鲜面条，宽、细都可，切记不要煮太久，避免面条软烂影响口感

菜谱创建时间：2020-04-08 09:20:04