超简单超容易上手的无锡纸壳版蛋挞

作者： ZoZo糖

非常时期在家尽量避免外出，但是宅得久了，也会想念平时随时可以吃到的甜点。偶然间看到有朋友在朋友圈po蛋挞，肚子里的馋虫瞬间觉醒。可是，做蛋挞是需要锡纸托这样的辅助材料的，家里没有该怎么办呢？思来想去，就有了这款不用锡纸壳也可以完成的蛋挞。 这个方子一次可以做12枚蛋挞，我一共做了了3种口味。

用料

• 蛋黄 3个
• 牛奶 65克
• 细砂糖 15克
• 玉米粉 4克
• 鲜奶油 75克
• 千层酥皮 1张
• 纸杯蛋糕纸膜 12只

超简单超容易上手的无锡纸壳版蛋挞的做法步骤

步骤 1

超市买的千层酥皮。这是我去购物的时候仅剩的麦德龙自产基础版，其他好一点的品牌全都卖光了，不然味道大概会更好一点。

步骤 2

把酥皮打开找一个圆形直径8厘米左右的瓶盖/杯子子/罐头盒切出12片挞皮备用。

步骤 3

把准备好的原型挞皮放在纸杯蛋糕模里，沿着纸膜的形状，均匀的捏成蛋挞托。

步骤 4

把准备好的配料一股脑到进碗里搅拌成蛋挞液体。

步骤 5

把蛋挞液用勺子装进准备好的蛋挞托里，切记要留出4分之一的空间不要装太满。

步骤 6

在这里我做了3种不同味道： 第一行是巧克力味，如果有喜欢巧克力的朋友记得一定要把巧克力切碎以后在放进蛋挞里。 第二行是奶油奶酪，个人觉得奶油奶酪还是加一点鲜奶油搅拌成糊状在放进去，口感会更好。 第三行是最普通的原味，但也很好吃。

步骤 7

烤箱200度预热后，上下火考25分钟。烤到20分钟的时候可以查看一下烤箱，适当增减时间，以免烤糊影响美观。

步骤 8

可以开吃啦！😋

菜谱创建时间：2020-04-08 03:39:04