草莓酸奶慕斯

作者： vane1hh

這是一款不用烤箱就可以做的蛋糕 也是我第一次做就成功的蛋糕 所有對它情有獨鍾 今天來做第二次做依然很成功。所以我決定今天不再懶惰，要把它寫下來分享給大家！八寸。

用料

• 草莓 適量（裝飾用）
• 草莓醬 200克
• 奥利奥饼干 200克
• 黄油 50克
• 奶油 500克
• 酸奶 220克
• 吉利丁片 10克
• 細砂糖 40克加奶油
• 細砂糖 20克加草莓醬

草莓酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去掉夹心敲碎

步骤 2

大碗装黄油隔水融化成液体。再把奥利奥碎撒入黄油中搅拌均匀。

步骤 3

搅拌好的奥利奥碎放进模具并用勺子压平压实！然后在边上铺好草莓盖好 放冰箱冷藏。

步骤 4

同时先把吉利丁片用冷水泡着（要能喝的水）

步骤 5

草莓切半打成草莓酱（自己看着放）我个人比较喜欢草莓 所以打了两回酱汁

步骤 6

现在把刚刚打好的草莓酱放进小锅里用小火熬成稀稠些 放凉后（不烫手的温度）就加入沥干水的吉利丁片

步骤 7

草莓酱跟吉利丁片融合后加入酸奶搅拌融合备用

步骤 8

现在打发奶油至七分状还可以流动的状态

步骤 9

打发好的奶油取三分之一放入凉了的草莓酱里搅拌均匀。

步骤 10

再把所有的草莓酱撒到奶油盆里搅拌好

步骤 11

拌好之后撒进八寸模具里震几下 又送回冰箱冷藏

步骤 12

凍好了拿出來裝飾下（今天剩下最後的五個草莓）就這樣隨便掰掰了

步骤 13

끝

菜谱创建时间：2020-04-07 23:21:16