平平无奇下饭孜然鸡片

作者： 齐拉拉是喵

我有一个重体重同事小哥，中午外卖最爱孜然鸡片，可是饭店的太油了，今天做一个低脂少油版，明天给他带过去。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个
• 薄皮青椒 1个
• 孜然 1小把
• 灵魂豆豉 20粒
• Nacl. 半勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 半勺
• 葱姜蒜 适量

平平无奇下饭孜然鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，葱姜水 加 料酒一勺 生抽一勺 油几滴 淀粉一勺 水两勺 抓匀腌15分钟。这是鸡片爽滑的关键！！

步骤 2

等待时间，切一下洋葱和青椒（忘了存图）

步骤 3

撸会猫

步骤 4

起锅烧油，油热以后放入鸡片快速滑散

步骤 5

炒到变白以后放洋葱炒2分钟

步骤 6

放青椒，豆豉，孜然，少许盐，，少许生抽，大火炒2分钟，出锅撒鸡精

步骤 7

好了开吃，上班族带饭必备

平平无奇下饭孜然鸡片的小贴士

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菜谱创建时间：2020-04-07 21:51:12