海陆空沙拉🥗

作者： 小马过河老马识途

我家小仙女特别喜欢吃蛋角，之前蛋角的馅都是🐖或者🐟，配合当季应节食材，稍微作了改变，增加不少健康元素，而且最特别的是用蛋黄酱代替油来煎蛋，味道鲜美、口感松软！

用料

• 芦笋： 250克
• 鲜虾： 150克
• 马蹄（荸荠）： 100克
• 鸡蛋： 4只
• 丘比香甜酱 适量
• 丘比蛋黄酱 50克

海陆空沙拉🥗的做法步骤

步骤 1

备齐所有材料，不用盐和油

步骤 2

将鸡蛋打散，将马蹄、芦笋、鲜虾烫熟和切丁（注：马蹄只需烫🔟秒，口感最佳）

步骤 3

加入香甜酱，将芦笋、马蹄、鲜虾拌成沙拉（注：如果诸位没空，这个半成品直接当成品）

步骤 4

直接将丘比蛋黄酱放入热锅内，加热成液体状态。

步骤 5

12克左右的沙拉酱可以煎1汤勺的鸡蛋，

步骤 6

鸡蛋煎到7-8成熟后，放入步骤3的拌匀的沙拉

步骤 7

最后对折成蛋角

步骤 8

最后摆盘再挤些沙拉酱，大功告成！

海陆空沙拉🥗的小贴士

重要事情说三遍：不用加油、盐等调味料

菜谱创建时间：2020-04-07 21:04:12