鲜汁卤笋

作者： 杨y杨大仙人

四月卤笋 鲜得掉眉毛

用料

• 笋 5斤
• 卤料：
• 生抽 2两
• 老抽 1两
• 白糖 1两
• 盐 3克
• 桂皮 1段
• 花椒 40颗左右
• 八角 3个
• 干辣椒 10个
• 黑胡椒粉 3克
• 味精 适量
• 蚝油 2勺（小勺）
• 水 800克

鲜汁卤笋的做法步骤

步骤 1

新鲜的笋剥壳

步骤 2

切成小段，焯水

步骤 3

大料水按照配方煮沸，将笋投入，大🔥烧开10分钟转小火炖煮1小时即可。

菜谱创建时间：2020-04-07 20:56:23