将奶油奶酪、淡奶油、酸奶、炼奶放在一个盆里,隔水加热至奶酪融化并搅拌均匀。
吉利丁片用凉开水泡软
捞出吉利丁片,放进温热的奶酪糊搅拌至融化。
倒入模具,放进冰箱冷藏。(我一般都是晚上冷藏第二天吃,着急的话也要4小时)
脱模,开吃。
酸奶用的是超市普通的冷藏酸奶。不是老酸奶那种浓稠凝固的。 自制的添加剂比较少,要尽快吃完哦。