选甜度比较高的红番薯,我用的是红皮红肉的,连皮烤着吃,把皮洗干净。
切成大小一厘米宽,厚度半厘米,放点盐油,胡椒粉,也可以用黑椒粉。拌均匀铺到烤盘上,烤盘垫上锡纸,排放均匀,放入烤箱,上下管200度,旋风,25分钟后即可出炉。
烧烤的味道,软硬适中,小孩子特别喜欢。
美味停不了~