无水南瓜蛋糕

作者： 袁味厨房

商用版配方，家用可自行减半。

用料

• 南瓜泥 500克
• 鸡蛋 14个
• 糖 300克
• 低粉 680克
• 泡打粉 10克
• 大豆油 140克
• SP 36克

无水南瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

蒸好的南瓜泥。南瓜不贵，营养又好，做到蛋糕里，简直完美。

步骤 2

南瓜，鸡蛋，糖，拌匀

步骤 3

加入低粉和泡打粉，拌匀，打发。泡打粉加与不加成品区别还挺大的，最好是加，超市里就能买到。

步骤 4

这个打发的过程有点久，要耐心一点。打到这样就可以加大豆油了。

步骤 5

大豆油要慢慢倒，边打边倒。

步骤 6

模具涮油，倒入蛋糕糊，十分满，入烤箱210/200℃，12分钟。

菜谱创建时间：2020-04-07 19:52:41