越南春卷

作者： 海蒂薇

方便又随意的美食

用料

• 春卷皮 若干张
• 鸡蛋 1个
• 生菜 3片
• 黄瓜 半根
• 手撕鸡 适量
• 装饰性水果蔬菜 适量
• 梅子酱 3勺
• 甜辣酱 3勺

越南春卷的做法步骤

步骤 1

黄瓜、鸡蛋饼、手撕鸡、生菜等夹在春卷里面的食材切丝；装饰性蔬菜、水果等切片。

步骤 2

越南春卷皮放水中浸泡5-10秒，冷水需要时间适当长一点，泡软为止。

步骤 3

条状食材摆在一端，片状食材间隔条状食材两指左右摆放，好看的一面朝下。

步骤 4

先把两边向中间折起，再从下向上卷，条状食材卷过一整圈之后，再把片状食材卷起来，保证片装食材摆放的完美。

步骤 5

摆入盘中，并在味碟中准备酸梅酱和甜辣酱。

越南春卷的小贴士

可以发挥自己的想象，随意卷！

菜谱创建时间：2020-04-07 19:47:17