红豆洗净,用清水泡10小时,夏天放冰箱里。
泡好的红豆倒掉浸泡的水,再将红豆用清水冲干净,倒入高压锅,倒入清水(刚好淹住红豆),再放入冰糖,用煮豆功能压30分钟,上图是煮好的红豆。
煮好的红豆凉凉,舀出一部分用窄汁机搅成泥状
搅好的豆沙,已经成泥状
盛出放入碗中,做豆沙饼,豆沙包非常润滑可口。
用不完的豆沙,可以用保鲜袋装起来,放入冰箱冷冻室急冻起来,吃的时候在拿出来解冻和新鲜的一样美味。