制作米粉

作者： 孙小厨Daisy

用料

• 干米粉 1000克

制作米粉的做法步骤

步骤 1

蒸锅导入凉水烧水（半锅水）

步骤 2

盖锅盖，烧到沸腾即可

步骤 3

撕开干米粉

步骤 4

将米粉放入锅中，用筷子搅拌米粉全部没入水中后，关火

步骤 5

盖锅盖闷3-5分钟，打开锅盖查看米粉是否软化，如已软化，捞出

步骤 6

准备好淘米粉工具

步骤 7

用凉水洗米粉

步骤 8

将米粉倒入筛漏中，搅拌，把水倒掉

步骤 9

把淘好的米粉放入锅中，加凉水盖过米粉，盖过，晾1天即可

菜谱创建时间：2020-04-07 19:15:11