刀豆炒肉丝

作者： _Blanche。

新鲜刀豆炒肉嫩嫩的很鲜，很下饭。简单快捷好吃。有喜欢可以试着做。

用料

• 刀豆 一小把
• 肉丝 适量
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 蒜 2瓣

刀豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

1.先把刀豆去尖角洗净切丝、肉、蒜、切好备用。 2.肉丝切好用少许料酒和生抽还有淀粉腌制5分钟备用。

步骤 2

热锅到食用油（稍微多一点），放猪肉煸至出油轻微焦黄，再加少许生抽翻炒均匀下。

步骤 3

再加蒜片入锅翻炒均匀，倒入切好的刀豆翻炒，加少许开水继续翻炒，加蚝油调味，大约翻炒4-5分钟左右即可出锅。

菜谱创建时间：2020-04-07 19:03:07