百香果柠檬鸡爪

作者： Sweet312

吃起来比较爽口的泡鸡爪 配上冰可乐就更爽啦，哈哈 我给我家孩子做的，所以只放4个小米辣 吃上去不辣的，调味一下罢了 喜欢吃辣的，可以多放小米辣 喜欢香菜可以放点香菜 我家人不喜欢吃香菜，所以我没放

用料

• 鸡爪 15个
• 料酒 适量
• 姜片 3片
• 盐 1小勺
• 配料：
• 香菜 适量
• 小米椒 7个
• 泡椒 7个
• 洋葱 小半个
• 大蒜 5片
• 柠檬 2个（中果）
• 百香果 2个（也可以不放）
• 调料：
• 醋 8勺（中大的圆勺）
• 生抽 7勺
• 老抽 一点点（调色用）
• 糖 3勺(大人用的小勺子)
• 鸡精 一小勺
• 盐 一点点
• 矿泉水 280毫升
• 泡椒水 2勺(中大的圆勺)

百香果柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

锅中放水漠过鸡爪，把鸡爪掉水一遍

步骤 2

掉过水的鸡爪冷水冲洗干净，去指甲，对半切开

步骤 3

锅中再次放水，放入处理好的鸡爪，放姜片，料酒，一小勺盐，大火煮开之后转中火煮10分钟左右

步骤 4

煮鸡爪的时候可以准备一下泡鸡爪的材料

步骤 5

鸡爪煮好了，盛出放入冰水或者凉水中泡一会

步骤 6

鸡爪撩出来，放入配料

步骤 7

放入调料，盖好盖子放入冰箱冷藏一夜

步骤 8

好啦~

菜谱创建时间：2020-04-07 17:35:26