一只鱿鱼刮掉黑色的部分,洗净切条
洋葱一小个、青红椒各一个、姜蒜少许切好备用
用的菜籽油,油充分受热后依次倒入姜蒜、洋葱炒香
煸出香味后倒入鱿鱼,加入料酒翻炒
加入青红椒翻炒片刻意后,加少许老抽着色,随后加盐、耗油,撒点孜然粉即可
出锅,妥妥的下饭菜