1.蒜蓉 白芝麻 辣椒粉 花椒 小红椒(不喜欢吃辣的可以不放)放到一起。锅里油烧热,小火加入八角桂皮香叶慢熬,熬好后捞出香料。浇到以上配料上面。
2.然后加入醋 生抽 香油 白糖 依据自己的口味适量添加。
1.黄瓜用刀按下去。不用拍。要不然汁溅的到处都是。 2.所有调料都是适量添加,根据自己的口味。生抽会咸所以不用加盐。 3.调料汁倒入黄瓜后注意静置两三个小时这样才能入味。