烫种生吐司

作者： pU小尔

用料

• 烫种
• 高粉 88克
• 开水 130克
• 本种
• 高粉 162克
• 盐 2克
• 糖 25克
• 炼乳 5克
• 蜂蜜 7克
• 淡奶油 25克
• 水 55克
• 鲜酵母 8克
• 黄油 15克

烫种生吐司的做法步骤

步骤 1

烫种隔夜冷藏

步骤 2

两次发酵

步骤 3

加盖 200度 37分钟

菜谱创建时间：2020-04-07 14:46:07