素食~胡萝卜豆皮

作者： 珍惜美食

豆皮，百吃不厌。豆皮补充蛋白质和钙质，胡萝卜补充维生素B，这一道素菜女士美颜，也非常适合小朋友们。

用料

• 胡萝卜 半根
• 豆皮（千张） 1张
• 姜 5克
• 蒜 4瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 五香粉 半勺
• 孜然粉 半勺
• 花椒油 半勺
• 陈醋 1勺
• 盐 3克
• 胡椒粉 3克
• 糖 3克
• 辣椒油 1/3勺
• 油 5克
• 芝麻 5克

素食~胡萝卜豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮洗净，切宽条再斜切成三角形状；胡萝卜去皮，切薄片 姜、蒜切成末。

步骤 2

所有调味料混合，加2勺水，搅拌待用。

步骤 3

油入锅，油热放入姜蒜末，炒香，放胡萝卜，翻炒胡萝卜断生，加入豆皮，倒入酱料。翻炒5分钟，洒入芝麻，装盘。

菜谱创建时间：2020-04-07 14:25:45