低脂低油低热量高蛋白--虾仁炒鸡蛋

作者： 齊儿

好多天没有更新我的减肥餐了，不是没有做，而是这几天太忙了，还有就是同事经常来蹭饭，就来不及拍照了😂

用料

• 鸡蛋 3个
• 料酒 半勺
• 盐 1勺
• 虾仁 20个左右
• 鸡精 半勺

低脂低油低热量高蛋白--虾仁炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

下班到家，先把虾拿出来20只左右，放到水里解冻，然后用一勺料酒、半勺或者更少的鸡精，半勺盐腌上五六分钟（我这是两个人的份量，一个人的话都减半就行了）

步骤 2

打三个鸡蛋，放半勺盐，搅拌均匀

步骤 3

锅烧热倒油，油热后把腌好的虾仁倒入开始翻炒，翻炒至变色就可（我因为减肥期用了橄榄油，所以看着有点多，其实不必要放太多油的）

步骤 4

虾仁变色后倒入打好的蛋液，继续翻炒至蛋液成型固定即可出盘啦

步骤 5

出锅啦 我的虾仁多鸡蛋少，所以就是这个样子咯，不过吃着还是很棒的，关键是低脂低油低热量高蛋白呀

低脂低油低热量高蛋白--虾仁炒鸡蛋的小贴士

大家也可以买新鲜的虾，回家自己去壳后再腌，应该会更加鲜美，我是比较懒省事直接买的虾仁 如果特别不能接受海鲜的腥味儿的（我这样做我没有吃出来一点儿腥味儿），可以在腌虾仁的时候再加入几滴柠檬汁

菜谱创建时间：2020-04-07 13:28:41