红烧牛肉

作者： 燃烧我的卡路里吧啦吧啦

胡萝卜配牛肉，好看又美味🥕

用料

• 冰糖 3克
• 牛肉 800克
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 胡萝卜 1根
• 八角 2个
• 香叶 2片

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成小块，加料酒，姜片焯水捞出

步骤 2

锅中加入油，冰糖 小火慢慢融

步骤 3

等冰糖溶化成焦糖色，准备下牛肉粒

步骤 4

放入牛肉炒糖色

步骤 5

加入葱段，八角，香叶下锅一起炒3-5分钟

步骤 6

加水没过牛肉小火炖煮30分钟

步骤 7

再加入胡萝卜块煮至胡萝卜烂

步骤 8

煮了40分钟后，撒上葱花 完成✅

菜谱创建时间：2020-04-07 09:26:16