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新绛风味美食~豆角焖面~山西运城的好味道~的做法

新绛风味美食~豆角焖面~山西运城的好味道~

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作者: 雷ing
雷ing
最爱吃妈妈做的焖面了,一锅出不油腻,蔬菜鲜嫩翠绿,面条入味,嚼着虚虚软软的,来瓣大蒜能多吃两碗

用料

新绛风味美食~豆角焖面~山西运城的好味道~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油煸姜片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆角炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入提前炖好的五花肉片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水刚没住菜为止

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次铺面,保持蓬松

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

兑个浇面汤汁,半碗水一勺油一勺盐一勺酱油白胡椒。转圈浇面上,盖盖焖熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟后把面菜拌匀

新绛风味美食~豆角焖面~山西运城的好味道~的小贴士

注意视频手法,否则面条会断掉。听声音辩水份。声音大些,咕嘟咕嘟,说明里头的水还不少,需要继续开着火。如果声音逐渐变小,就可以关火了。

菜谱创建时间:2020-04-07 09:14:45
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