芒果雪糕

作者： 麦甜食光

最近的芒果大量上市，新鲜又美味。芒果迅速成为我们家最受欢迎的水果。这几天，弟弟说要吃妈妈做的芒果冰棒。当然可以啦，正好也可以带着他们一起玩。听到我的建议，姐弟俩个都兴奋不已。于是我给他们分工，姐姐负责记录配方，称量材料。弟弟负责开关电子秤。我负责切水果。试过几种模子，最喜欢ZOKU家的，我屯了大大小小好几个款式。这个模子的好处是冰棒大小很适合小孩子，取出来也非常容易。

用料

• 芒果泥 200克大约两个小芒果
• 芒果粒 100克 大约一个小芒果
• 牛奶 200克
• 鲜奶油 100克
• 柠檬汁 3克
• 酸奶 5克
• 白砂糖 30克

芒果雪糕的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

把除了芒果粒以外的所有材料放入料理机打成糊

步骤 3

把芒果粒混入打好的果泥中。

步骤 4

把混合好的果泥果粒倒入模具中放入冰箱

步骤 5

冷冻四小时以上。就可以吃啦……

芒果雪糕的小贴士

建议用料理机打成奶昔，因为有鲜奶油，经过高速打，鲜奶就会变浓稠，省去了用手动打发的过程。这样的冰棒吃起来松一些，不会是冰块一样的。

菜谱创建时间：2020-04-07 03:43:12