土豆泥我一次性做好放冰箱的,随吃随取,冷藏最多可放半个月,尽量一周内吃完。我的省事版做法:土豆洗净蒸熟扒皮用叉子/擀面杖等顺手工具,捣泥时分次撒上盐和黑胡椒(我用的柠檬海盐黑胡椒)用十来个红皮小土豆做了这一盆。
切芒果,舀几勺冷藏土豆泥掴成球,挤一点蛋黄酱。
好吃到马上打开冰箱舀土豆泥拿蛋黄酱续了一碗。
芒果我用的熟透的贵妃芒,又大核又小,好切。 蛋黄酱是tb随便买的好乐门的,严格减脂可以买低脂低卡那种。 土豆泥、芒果、蛋黄酱,这三样任意两两组合或单吃都没有它们拌在一起好!我甚至吃出了一种芒果白雪黑糯米的口感,而且没有那么甜,用来招待朋友都很好!