好吃的鸡翅焖饭

作者： 尚尚_aond

心思着同样是要焖米饭还要炒菜，就干脆搁一块做吧～ 哈哈，第一次尝试，味道不错，效果很棒！

用料

• 鸡翅 4个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 香菇 2个
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 1小勺
• 油 少许
• 葱 1根
• 大米 1杯

好吃的鸡翅焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，双面划刀，放入1勺料酒和1勺酱油腌制1小时（用量其实可以根据个人口味来，料酒主要是除腥，酱油是为了入味，加入适量盐，因为酱油也咸，盐不用加太多，腌制时间可根据实际情况来，最好不要时间太短不容易入味，腌制过程中可以翻动几次，以便入味均匀）

步骤 2

将胡萝卜、土豆、香菇洗净，切成大小匀称的丁状备用

步骤 3

1.锅内放适量油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄，盛出备用 2.随即将备用的胡萝卜土豆香菇丁倒入锅中翻炒，炒至均匀上色将腌制鸡翅的汁倒入锅内焖煮，如果腌汁太少可加入适量清水，将鸡翅放入锅内一并焖煮2分钟即可

步骤 4

1.洗好一杯米放入电饭煲中铺平 2.将以上焖煮的材料连汤一起倒入电饭煲中，汤汁如果不够可加适量水，要保证米饭能闷熟不生，哈哈

步骤 5

使用电饭煲的煮饭功能和正常焖米饭一样就行，闷熟、开锅、拌匀、出锅、撒上小葱花，就可以大快朵颐啦～

好吃的鸡翅焖饭的小贴士

用料要均衡，胡萝卜土豆香菇和米饭的用量不要相差太大，要是米饭太多一来吃的时候拌不均匀，二来汤汁不能很好地入味

菜谱创建时间：2020-04-06 23:30:13