小美制潮汕马蹄烙

作者： 洪仪的美善品厨房

糯糯的清甜的马蹄烙是吃一次想一次，朋友从韶关寄来一箱，说了几天，今天试试吧

用料

• 马蹄肉 200克
• 葛根粉（木薯粉或薯粉） 120克
• 热水 100克
• 冰糖粉 20克（可以不加）

小美制潮汕马蹄烙的做法步骤

步骤 1

马蹄去皮放入小美主锅

步骤 2

5秒速度5（或4.5）打碎马蹄后倒出备用

步骤 3

主锅加入冰糖粉

步骤 4

加入葛根粉（因为家婆给的是颗粒状的才需要这步骤，如果粉则可以直接加到马蹄碎里）

步骤 5

10秒速度10打碎成葛根粉

步骤 6

倒入马蹄碎，加入热水。

步骤 7

10秒速度4混合，将马蹄浆倒入刷了油的法格锅六圆盘

步骤 8

煎至两面金黄色，趁热享用

步骤 9

金灿灿的马蹄烙，秒光。

步骤 10

一起带上小美玩转美食！

菜谱创建时间：2020-04-06 23:14:40