电饭锅极简主义卤牛肉！减肥沙拉！

作者： 阿戒同学

上班带饭最佳拍档～

用料

• 牛腱子 500克
• 酱油 50ml
• 甜面酱 40g
• 剩下的调料都可以不加。。。
• 料酒 50ml

电饭锅极简主义卤牛肉！减肥沙拉！的做法步骤

步骤 1

牛肉提前一天放入冷藏解冻～我喜欢冷藏解冻这样天热的时候食物不容易变质～ 解冻以后泡一下去血水，我一般也是找一个专门用来放生肉的保鲜盒放冰箱里浸泡的，这样就可以白天去上班不担心变质啦～

步骤 2

去过血水的牛肉放进电饭煲～加入酱油甜面酱和料酒～甜面酱有甜味可以不放糖啦

步骤 3

我的电饭锅木有煮肉的模式～我选了一个大概2个小时的模式～如果白天上班可以选择预约模式 在电饭锅里腌一下肉

步骤 4

煮好以后，我一般会再闷一个小时～一般都是我忘记了锅里有肉。。。

步骤 5

趁温热取出放入保鲜盒～等温度降到室温放入冰箱冷藏～

步骤 6

我这么节俭～肉汤放入大号冰格冷冻，下次煮面可以用～

步骤 7

做成沙拉～

菜谱创建时间：2020-04-06 22:47:41